Kohviku edu võti on parim kohv! Parima kohvijoogi valmistab heas kohvikus barista – kohvimeister, kes valdab kohvi saladusi ning oskab käsitleda seadmeid. Tulemuseks efektne valmistusprotsess koos isuäratava kohvijoogiga. Selleks on vajalik nn “käppmasin” ehk traditsiooniline espressomasin koos korraliku veskiga. Kui baristat kohvikus ei ole, siis kindlam on panustada korralikule automaatmasinale, mis tagab põhijookide saadavuse heal või väga heal tasemel.
uuri lähemalt
Promac Tall 2GR + veskid
Surepärane kohvimasin, eriti suurtele kohvinautlejatele. Käpaga kohvimasin annab võimaluse kohvimeistrile näidata oma tõelisi oskusi. Proff valib Promac kohvimasina.
MELITTA XT6
Melitta XT6
MELITTA XT6 on nn “super-automaatne” premium-klassi kohvimasin, mis:
– valmistab erinevaid kohvijooke nagu kliendil soovi on (menüü pannakse paika vastavalt kliendi soovile)
– piimakülmiku valikud: 6ltr masina kõrval / 12ltr masina kõrval (topelt piimaga) / 9ltr masina kõrval
– kaks uba / veskit = parimad joogid erinevast oast mustale kohvile ning espressopõhistele jookidele (cappuccino, caffe latte jne)
– professionaalne piimasüsteem = homogenisaator tagab väga pehme ja ühtse piimavahu (cappuccinole)
– külm piim nii vahuga kui ilma ning külm kreemjas piim
– roostevabast terasest kuni 20/gr kohvimoodul võimaldab valmistada korraga ka suuri kohvijooke
– erinevate temperatuuridega teevesi nagu teedele vaja: must tee ja ürdi-puuvilja tee 95C, roheline tee 70C jne.
Masin on ainulaadne ka oma mõõtude poolest, säästes väärtuslikku müügileti pinda, olles kõigest 300mm lai (koos 6ltr külmikuga 480mm).
Melitta XT7
MELITTA CAFINA XT7 on nn “super-automaatne” premium-klassi kohvimasin, mis:
– uuemapõlvkonna “TopFoam” süsteem, nn kreemjas vaht, mis valmistab cappuccino eriti siidja vahuga kui selline soov on
– piimakülmiku valikud: 6ltr masina kõrval / 12ltr masina kõrval (topelt piimaga) / 9ltr masina kõrval
– kaks uba / veskit = parimad joogid erinevast oast mustale kohvile ning espressopõhistele jookidele (cappuccino, caffe latte jne)
– professionaalne piimasüsteem = homogenisaator tagab väga pehme ja ühtse piimavahu (cappuccinole)
– külm piim nii vahuga kui ilma ning külm kreemjas piim
– roostevabast terasest kuni 20/gr kohvimoodul võimaldab valmistada korraga ka suuri kohvijooke
– ultra peen sõel võimaldab seadistada jahvatuse väga peeneks = ideaalne espresso (nagu käppmasinaga tehes)
Masin on ainulaadne ka oma mõõtude poolest, säästes väärtuslikku müügileti pinda, olles kõigest 300mm lai (koos 6ltr külmikuga 480mm).
Melitta XT8
MELITTA CAFINA XT8 on “super-automaatne” premium-klassi kohvimasin ning Melitta kõige võimsam versioon, mis:
Melitta XT8 on multi-boiler süsteemne st et korrag saab valmistada kohvi ning teha kas teevett või vahustada piima. See masin sobib eriti suure kasutusega asukohtadesse.